近代的な納豆生産ラインが稼働、安定供給体制を強化

東吉納源の近代的納豆ラインが稼働し、量産と品質安定の重要な一歩となりました。

生産能力

• 選別・蒸煮・接種・発酵・後熟・包装の精密管理；
• 衛生的なクリーン環境とステンレス設備；
• ロット追跡で納品の一貫性を確保。