ラボには専門の検査機器を備え、製品の理化学指標・微生物指標および関連品質項目を検査し、標準化された手順を厳格に実施して、データの真実性・正確性・トレーサビリティを確保しています。

「品質はすべての工程から、安全はすべての段階に」という管理理念のもと、全工程の品質管理を徹底し、生産管理と検査体系の継続的改善により製品品質の安定性を高めています。

厳格な姿勢で毎回の検査を行い、専門基準で一つひとつの品質を守ること——それが東吉納源のお客様と消費者への変わらぬ約束です。