发酵工艺工程师
负责纳豆等发酵食品的工艺参数优化、中试放大与生产技术支持,保障活性成分稳定与产品品质。
1、基本要求:
学历要求:本科及以上
工作经验:1年以上食品/发酵相关经验优先,优秀应届生可培养
专业要求:食品科学与工程、发酵工程、生物工程等相关专业
2、任职资格:
熟悉发酵过程控制(温湿度、时间、菌种扩培等)
能独立设计小试/中试方案,完整记录数据并分析异常
具备食品安全与卫生规范意识,适应洁净车间现场跟产
责任心强,具备跨部门沟通与团队协作能力
3、薪资待遇:
月基本工资(面议),五险一金、餐补、年终奖金
