公司概况
东吉纳源（辽宁）食品有限公司成立于2025年，是一家集纳豆研发、生产、销售于一体的日本独资现代化食品企业，致力于将日本传统发酵工艺与现代健康理念相融合，为中国消费者提供高品质纳豆产品。公司精选优质非转基因小粒黄豆作为核心原料，从原料采购、品质检测到生产加工，建立了严格的质量控制体系，确保每一粒纳豆都拥有良好的口感、稳定的品质和丰富的营养价值。
关于东吉纳源
日本工艺 · 高品质纳豆
关于东吉纳源
公司简介
东吉纳源（辽宁）食品有限公司成立于2025年，是一家集纳豆研发、生产、销售于一体的日本独资现代化食品企业，致力于将日本传统发酵工艺与现代健康理念相融合，为中国消费者提供高品质纳豆产品。
工艺与品控
在生产工艺方面，公司引进日本进口纳豆菌种，结合日本专家团队成熟的发酵技术和标准化生产工艺，对原料筛选、蒸煮、接种、发酵、后熟及包装等关键环节实施精细化管理，实现全过程标准化控制，充分保留纳豆天然发酵形成的独特风味及活性营养成分，使产品在黏性、香气、口感和营养稳定性等方面均达到较高水平。依托现代化智能生产设备和完善的食品安全管理体系，公司不断提升产品研发能力和生产效率，积极推进产品创新与工艺升级。
愿景与承诺
作为日本独资企业，东吉纳源始终坚持国际化品质标准，将日本先进的食品安全理念、精益化生产管理模式和严谨的质量控制体系贯穿于企业运营全过程，坚持以品质塑造品牌、以诚信赢得市场，不断推动纳豆产品的品质升级与本土化创新。未来，公司将继续深耕发酵食品产业，以科技创新为驱动、以品质提升为核心、以市场需求为导向，不断丰富产品体系，努力打造具有国际品质、中国市场竞争力的健康食品品牌。
核心优势
四大核心优势
原种纯正，日本直承
引进日本本土纳豆原菌，由日方专家团队全程指导发酵工艺，确保菌种活性纯正，风味正统。
严选原料，从源头把关
精选非转基因小粒黄豆，颗颗饱满，蛋白质含量高，为优质纳豆奠定坚实基础。
精控工艺，锁住营养
对蒸煮、接种、发酵、熟成等关键环节进行精准温湿度控制，最大限度保留纳豆激酶、维生素K2等活性营养成分，确保口感、黏性、香气的高度稳定。
现代化洁净车间
采用高标准食品生产环境，全流程无菌管理，安全可靠。
健康价值
食用纳豆的好处
保护心血管
纳豆在发酵过程中可形成纳豆激酶等特色成分。坚持健康饮食与规律生活，有助于维护日常心血管健康状态，适合作为均衡膳食的一部分。
强壮骨骼
纳豆含有维生素K2等与骨骼营养相关的成分，配合充足钙质摄入与适度运动，有助于日常骨骼健康管理。
改善肠道
作为传统发酵食品，纳豆富含益生菌与膳食纤维相关营养，有助于维护肠道微生态平衡，让日常饮食更清爽舒适。
主营业务
围绕纳豆研发、生产与销售构建健康食品体系
企业文化
品质、诚信与健康落实到每一道流程
企业使命
以高品质纳豆与专业服务，服务中国消费者对健康饮食的追求。
企业愿景
打造具有国际品质、中国市场竞争力的健康食品品牌。
价值观
品质为本、诚信经营、精益求精、健康导向。
经营理念
以科技创新为驱动，以品质提升为核心，以市场需求为导向。
发展历程
围绕发酵工艺、品质提升与品牌建设持续积累
2025年
东吉纳源（辽宁）食品有限公司成立，开启日本独资纳豆现代化生产布局。
2025年
引进日本纳豆菌种与专家发酵工艺，建立原料甄选与全流程品控体系。
2026年
推进现代化洁净车间与智能生产设备升级，持续提升产品稳定性与研发能力。
未来
深耕发酵食品产业，丰富产品体系，打造具有国际品质的健康食品品牌。
